今夜の夕飯はこんな感じです
ジャン♪
ワインが好きな私たち夫婦。
休みの日の夕食はイタリアンが多いです。
■MENU■
・ニース風サラダ
・白身魚のマリネ たまねぎとパプリカあえ
・ローストビーフ
・うにソースのパスタ
・かいわれ大根の生ハム巻き
・フランスパンのオリーブソース付け
・ホヤのポン酢
・長芋とオクラのあえもの
えっ。
食べ過ぎでしょうか？（笑）
りぃ
・スパークリングワイン（ハーフ）
・白ワイン（ハーフ）
・赤ワイン（フルボトル）
を２人で乾杯します。
えっ。
飲み過ぎでしょうか？（笑）
でもこれが私たち夫婦の生き甲斐と言っても過言ではない
週末の楽しみの乾杯なのです。
体のために、妊活のために、ほどほどに…とは思ってはいますが。
ついつい沢山用意してしまいます。
最近は妊活を意識して、妊娠するために栄養のいい食材を取り入れたりしています。
妊活にオススメ食材
今夜の夕食の食材で、妊活に良いと言われている食材はこちら♪
ホヤは亜鉛、ビタミンEを多く含む食材です
男性ホルモンの生成と分泌を活発にして妊娠を促し、男性不妊にもいいとされている食材です。
亜鉛は男性にとってとても重要な栄養素といえます。
ホヤのポン酢
ぷりっとしていて弾力がある食感に
独特な塩味と甘み、そして磯の香りが最高です。
さばく前のホヤ。
見た目は結構グロいですが、慣れると全然大丈夫です。
最近ではホヤをむいた状態で売ってるスーパーもあるので、ホヤむくのがちょっと…
という人にはいいかもしれないです。
こちら、さばいた後のホヤ。
ちなみに、私がいつもホヤをさばいているのですが、これがなかなか楽しいのです（笑）
包丁を使って赤いトゲトゲした皮を切ってむいていくんですが、たまにぴゅーっと出る液体には注意です！
りぃ
そして長芋です！妊娠をめざす人が食べたい、妊活食材といえばズバリこれ！
長芋とオクラのあえもの
妊活の強い味方、ネバネバパワーの食材の長芋とオクラです。
亜鉛、カリウム、鉄、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維が多く含まれています。
ムチンを多く含み、ねばねばした食材は精力がつくとよく言われています。
オクラは食物繊維、カリウム、さらには葉酸まで！
葉酸は妊娠初期には特に摂りたい大事な栄養素のひとつ。
食物繊維が含まれているので便通も良くなり、
老廃物の排出を促してくれるので積極的に取りたい食材ですね！
我が家はイタリアンづくしの食卓ですが
妊娠にいい食材のこのゴールデンコンビのおかずは毎回作っちゃいます。
りぃ
オクラは輪切りにして沸騰したお湯で10秒～15秒ほどゆでる。
皮を剥いて切った長芋とオクラを袋に入れて、
塩こしょう、白だしと一緒にもみこんで完成！
簡単で美味しく、体にも良いなんて最高です。
妊娠に良いとされる食材はまだまだ沢山ありますが
我が家ではこのおかずがお気に入りです。
もっと体にいい食材を取り入れたレシピも増やしたいな。
